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Atención, estos son los diez alimentos que nunca debes meter en el microondas

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Calentar ciertos alimentos en el microondas no es totalmente recomendable.

Muchos electrodomésticos nos hacen la vida cotidiana muy fácil. Es el caso del microondas, presente en la totalidad de las casas de casi todo el mundo.

El caso es que, aunque lo utilizamos desde primera hora de la mañana, existen algunas excepciones que deberíamos hacer y privarnos el uso de este electrodoméstico.

Existen alimentos que al ser calentados en el microondas pueden generar problemas de toxicidad, seguridad alimentaria o la pérdida de nutrientes.

Estos son los alimentos que no debes calentar en el microondas

  • Arroz: Al calentarlo en el microondas puede provocar una intoxicación por la presencia de una bacteria muy resistente. Es necesario calentarlo hasta que hierva y mantenerlo en una temperatura por encima de los 60 grados centígrados.
  • Ajo: Aunque solo pase un minuto en el microondas ya pierde una parte importante de sus características beneficiosas.
  • Carnes: Dentro de este electrodoméstico pierden parte de sus nutrientes. Es el caso por ejemplo de la vitamina B12. Además, las procesadas contienen productos químicos y conservantes que se ven afectados por el electrodoméstico.
  • Espárragos verdes: Pierden sus proteínas al calentarlos en este aparato, por lo que es mejor elegir la sartén para que mantengan todas sus propiedades.
  • Huevos: La clara tiene mucha agua y la yema mucha grasa concentrada, por lo que la acción del electrodoméstico puede provocar una pequeña explosión.
  • Leche: Es uno de los alimentos que más se calienten en el microondas, pero no es muy buena idea. Y es que la leche puede perder parte de sus nutrientes, en concreto hasta el 30% de la vitamina B12.
  • Mantequilla: No la derritas en el microondas. Pierden parte de sus valores nutricionales.
  • Patatas: Calentarlas en el microondas puede sobrevivir la bacteria responsable del botulismo.
  • Pollo: Es muy importante cocinar bien el pollo para eliminar las bacterias y por eso el microondas no es buena opción. Ni calienta de forma uniforme ni cocina totalmente.
  • Verduras de hoja verde: Las espinacas o el brócoli pierden todas las propiedades naturales si se calientan en el electrodoméstico.

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